Otel İşletmeciliği ve Varlık Yönetimi
Otel İşletme Danışmanlığı
Otel açılış aşamasından başlayarak, otel yatırım danışmanı olarak, otel fizibilite çalışmalarının yapılmasını, pazarlama ve satış stratejilerinin oluşturulmasını, marka standartlarının belirlenmesini, veya marka standartlarının eğitiminin verilmesini, yönetim kadrosu ve ekibinin işe alınmasını, muhasebe alt yapının kurgulanmasını, açılış sonrasında otelin değerlerini kullanarak, karlılığı maksimuma çıkaracak desteğin verilmesini kapsar. Franchise Otellerin Marka Entegrasyonunu sağlar.
Otel Ön Açılış
HMT Otel Yatırım Danışmanlığı 30 yılın üzerinde Otel Açılış tecrübesi ile otel açılışlarında sık yapılan hataların önüne geçerek, büyük miktarda tasarruf sağlar ve avantajlı Yeni Otel Yatırımları yapılmasını sağlar
- Otel yatırım danışmanı olarak marka entegrasyonun sağlanması
- Otel mahal listesinin ve onay prosedürlerinin hazırlanması
- Mimarlarla teknik ekip koordinasyonu
- Mimarlarla demirbaş tedarikçilerinin koordinasyonu
- Ön açılış satış, pazarlama, ve operasyon bütçelerinin hazırlanması
- Satış ve Pazarlama stratejilerinin hazırlanması ve buna uygun faaliyetlerin yerine getirilmesi
- Yönetim kadrosunda başlayarak, tüm personelin plan ve bütçeye uygun şekilde işe alınması ve eğitimlerin verilmesi
- Tedarikçilerin belirlenmesi ve sarf malzeme siparişlerinin koordinasyonu
- PMS ve POS sistemlerinin optimum performans için hazırlanması
- Ön açılış denetlemelerinin yapılması ve tamamlanacak işlerin, snaging list halinde hazırlanması
HMT Otel Danışmanlığı Otel Yatırım Danışmanı olarak Çeşitli servisleri ile otel açılışını beklentinizin üzerinde bir başarıyla hizmete hazırlar
Gelir ve Pazarlama Yönetimi:
Doğru "iş geliştirme medeli", başarılı ve iyi işletilen bir otelin kilit özeliğidir. İyi bir "iş geliştirme" modeli, iyi eğitilmiş satış ekibi, performans değerlendirmeleri, satış stratejilerinin sürekli güncellenmesi otel gelirlerinin maksimum seviyede tutulmasını sağlar.
HMT Otel Danışmanlığı Pazar durumuna göre uygulayacağı stratejilerle, gelir verimliliğini maksimuma çıkarır ve hızlı sonuç alma imkanı sağlar.
- GM ve Satış ekibi ile haftalık konferans görüşmeleri yapılır
- Satış ve Pazarlama raporları incelenerek stratejilerin güncellenmesi
- Performans ve hedeflerin incelenmesi, dönemsel pazarlama planının incelenmesi ve güncellenmesi
- CRM raporlarının incelenmesi ve gerekli aksiyonların alınması
- Günlük, haftalık, aylık, yıllık satışların takip edilmesi
- Gizli misafir aramalarının, satış ve resepsiyon için yapılması
- Dijital pazarlama ve online satış stratejilerinin geliştirilmesi
- Yiyecek İçecek bölümlerinde ve SPA alanlarında gelirlerin arttırılması
HMT Otel İşletme Danışmanlığı performans detaylarını inceleyerek, DOĞRU SATIŞIN yapıldığından emin olur.
Operasyonel Gider Yönetimi:
- Kârı maksimuma çıkarmak amacıyla günlük raporları inceleyerek giderlerdeki sapmalar için gerekli aksiyonları almak
- İş hacmine göre personel planlamasını sağlayarak, personel giderlerini kontrol altında tutmak
- Forecast planlamasının yerleştirilerek, verimliliğin maksimum seviyeye çıkmasını sağlamak
- Otel giderlerinin tamamını, detaylı olarak inceleyerek kontrol altonda tutmak
- İnsan Kaynakları prosedürlerinin oluşturulmasını ve uygulamasını sağlamak
Hizmet Kalitesini Arttırmak:
- Otelin marka standartlarının hazırlanarak eğitimlerinin verilmesi
- Franchise marka standartlarının uygulanması ve kalitenin maksimum seviyede tutulmasının sağlanması
- Misafir memnuniyet sistemlerinin kullanılması, sonuçların incelenmesi ve gerekli aksiyonların alınması.
- Gizli misafir uygulamasının uygulanması, hizmet kalitesinin farklı bir açıdan görülmesi, ve gerekli aksiyonların alınması
- Tamir & Bakım prosedürlerinin oluşturulması ve uygulanmasının sağlanarak, otelin sürekli taze ve bakımlı olmasının sağlanması